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「食材」應選用新鮮當令食材，認清標示，適當保存；「食器」使用外觀完整、標示清楚之食品容器具，並依材質特性正確使用，且耐熱溫度要注意；「烹調彰化縣田中鎮身份證借錢>臺東縣金峰鄉身份證借款彰化縣秀水鄉身份證借錢」時掌握火候，烤熟再吃；「衛生」注意生、熟食要分開，注意洗手、場所清潔；「健康」搭配新鮮蔬果，惜食適量。高雄市桃源區身分證貸款

中秋將至，大家期待的烤肉是一大應景盛事。嘉義縣新港鄉身份證借款食品藥物管理署昨（6）日建議民眾，從「食材、食器、烹調、衛生、健康」五大關鍵要素，掌握食品衛生安全與健康要點。

馬偕醫院營養醫學中心課長蔡一賢表示，採買烤肉食品要有計畫臺南市北區身分證借款金門縣金城鎮證件借錢>彰化縣彰化市身分證貸款>新竹市香山區證件借錢，可依照家中人口數，想好買的份量與食材搭配。盡量少買加工食品，多選擇魚肉、海鮮、蔬果類等食材。除了動物性蛋白質，植物性蛋白質也不可少，如豆干、百頁豆腐。

蔡一賢指出，烤肉醬鈉含量高，建議使用前加水稀釋，或使用蘋果醋及檸檬做調味，減少過多熱量的攝取。此外，有些民眾會在肉片尚未熟時刷上烤肉醬，蔡一賢說，刷子刷了桃園市復興區身份證借款>彰化縣鹿港鎮身分證借錢彰化縣芬園鄉身分證貸款生肉再刷蔬菜類，可能導致食物污染而拉肚子。金門縣金寧鄉身分證借款

台灣氣候高溫潮濕，食材購買後建議儘速冷凍、冷藏或適當保存，且食材購買不過量，避免超過冰箱負荷，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生，也造成食物浪費。

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